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夏は毎年必ず遊びに行くのだが、昨年来の自粛ムードで人を誘うのも憚られた。今年はそろそろ本格稼働する予定もあり、その予行演習に地元の「さわやか」に入る。残念なことに、最近急に暑くなったためイマイチ食欲がなくスイーツと珈琲がやっと。相方はランチをガッツリ平らげた。
こういう所に絶対一人では入れないタチ。まして会食なんてしてたら私のブログをチェックしてる地元の集スト連中がまたヒガミ始めるが、こちらも本格的に稼働する時期。その前祝いに会食とは全く当て付けだね。
おっと、「さわやか」の件だ。家の近所にあったのに、ほとんど気付かなかった。注目し始めたのは「勇しぶ。」で「さわやか」掛川本店が聖地になってから。見たことのあるカンバンだと。その後、何かの番組で御殿場店が紹介されたそうで、それから静岡名物になったらしい。その後の口コミもあったはず。ムダにうるさいグルメ系も黙らせたということだ。
たしかに、富士五湖方面に遊びに行った帰りに御殿場店に寄ってみたら、満席で何時間待ちの状態。オーダーに多少時間が掛るという評価があったが、炭火を使ったグリヤードなら時間も要るが美味いだろう。これは焼き魚のいちばんオイシイ調理方法と同じだ。今日は名物の炭火焼ハンバーグを逃してしまったが、少し涼しくなったら、また誘ってもらおう。
こういう所に絶対一人では入れないタチ。まして会食なんてしてたら私のブログをチェックしてる地元の集スト連中がまたヒガミ始めるが、こちらも本格的に稼働する時期。その前祝いに会食とは全く当て付けだね。
おっと、「さわやか」の件だ。家の近所にあったのに、ほとんど気付かなかった。注目し始めたのは「勇しぶ。」で「さわやか」掛川本店が聖地になってから。見たことのあるカンバンだと。その後、何かの番組で御殿場店が紹介されたそうで、それから静岡名物になったらしい。その後の口コミもあったはず。ムダにうるさいグルメ系も黙らせたということだ。
たしかに、富士五湖方面に遊びに行った帰りに御殿場店に寄ってみたら、満席で何時間待ちの状態。オーダーに多少時間が掛るという評価があったが、炭火を使ったグリヤードなら時間も要るが美味いだろう。これは焼き魚のいちばんオイシイ調理方法と同じだ。今日は名物の炭火焼ハンバーグを逃してしまったが、少し涼しくなったら、また誘ってもらおう。
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ほぼ二か月ぶりのNEOPASA清水でバイクの回収を手伝ってもらった会社の上司氏と食後の珈琲を頂きます。年度始めの平日ということもあって空いています。あまり込み合うのは好きではないので寧ろ幸い。まったりとバイク談義などに興じます。ここはまたそういう空間なのだと思います。
一口にバイクと言っても、走り屋や暴走族がパーキングを埋め尽くすような時代ではありません。年寄りの武勇伝なんか若者に飽きられるだけ。
これからのライダーは小奇麗にスマートでないと流行らないし長続きしません。そんなライフスタイルからバイクの立ち位置を提案してくれるのが、こうしたライダースカフェだったりバイク洋品店でしょうか。
流行りのキャンプツーリングのディスプレイ。どちらかというと近距離でキャンプ飯を楽しみながら一泊といったスタイルが今風。キャンプ用品も昔よりリーズナブルで助かります。ラゲッジボックスにはアスプロのステッカー。私はこちらのほうがお世話になってます。楽しみ方も人其々。
一口にバイクと言っても、走り屋や暴走族がパーキングを埋め尽くすような時代ではありません。年寄りの武勇伝なんか若者に飽きられるだけ。
これからのライダーは小奇麗にスマートでないと流行らないし長続きしません。そんなライフスタイルからバイクの立ち位置を提案してくれるのが、こうしたライダースカフェだったりバイク洋品店でしょうか。
流行りのキャンプツーリングのディスプレイ。どちらかというと近距離でキャンプ飯を楽しみながら一泊といったスタイルが今風。キャンプ用品も昔よりリーズナブルで助かります。ラゲッジボックスにはアスプロのステッカー。私はこちらのほうがお世話になってます。楽しみ方も人其々。
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上京初日の昼飯は日乃屋カレーの決めていた。今期一推しの神田川ジェットガールのコラボイベント実施中だったからだ。あとでわかったことだが、この四谷店は実施されてない店舗。まあ品切れの可能性もあったので仕方ないと思っていた。
これは美味い。ラーメンはオヤツにしか思えない私は御飯物が好み。カレーならいくらでも入る。トッピングもいらない。お店は年末で昼過ぎということもあってか空いていてゆっくり味わうことができた。中央線沿線は営業に回っていたが四谷の一角は担当外でたぶん初めて歩く。ここまでグーグルマップが頼りだったが都心は逆に誤差が出ることがある。そんな時は中央線の線路とお堀が目印になった。
遠景ほど見覚えがある。渋谷区と千代田区は仕事で歩いたが新宿がいまいちわからない。だがこの都心ど真ん中はアニメの聖地も多いため歩いて楽しい。雨でなければ信濃町まで歩きたかった。あまり道草食って泊らせてくれる友人に迷惑になっても悪いので目星を付けて先を急ぐ。この周辺のお堀のある景色が好き。
これは美味い。ラーメンはオヤツにしか思えない私は御飯物が好み。カレーならいくらでも入る。トッピングもいらない。お店は年末で昼過ぎということもあってか空いていてゆっくり味わうことができた。中央線沿線は営業に回っていたが四谷の一角は担当外でたぶん初めて歩く。ここまでグーグルマップが頼りだったが都心は逆に誤差が出ることがある。そんな時は中央線の線路とお堀が目印になった。
遠景ほど見覚えがある。渋谷区と千代田区は仕事で歩いたが新宿がいまいちわからない。だがこの都心ど真ん中はアニメの聖地も多いため歩いて楽しい。雨でなければ信濃町まで歩きたかった。あまり道草食って泊らせてくれる友人に迷惑になっても悪いので目星を付けて先を急ぐ。この周辺のお堀のある景色が好き。
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高ぇなぁ。半額でも高いと思う。生桜エビなんて昔は飲み屋のお通していどの食材と思っていたら これじゃオマールかカニ料理だ。記録的不漁とかニュースでは言ってるがここで疑問。海（水質など）は昔よりはるかにキレイになっているはずなのに漁場は全体に不漁だという。気候変動か取り過ぎを理由にするしかなかろう。
年寄り風にいうなら 昔は天火干しの桜エビで由比から蒲原の港は真っ赤に見えた。因みにその漁場の西側は油まみれの貿易港の清水。反対の東側は当時「ヘドロ」と呼ばれる製紙カスで日本一汚い海の成り果てた田子の浦。その頃のほうが普通に豊漁だったのだから不思議だ。同じ話は山の手にもある。今はホタルなんか全く見ないがホタルの幼虫が棲む清流とは藻がはってタニシやヒルもいる少し濁った沢だった。多少有機物やバクテリアが繁殖できる自然水でないと生物は棲めないんじゃないかというのが個人的見解。昔から小汚い田舎育ちが思うこと。
年寄り風にいうなら 昔は天火干しの桜エビで由比から蒲原の港は真っ赤に見えた。因みにその漁場の西側は油まみれの貿易港の清水。反対の東側は当時「ヘドロ」と呼ばれる製紙カスで日本一汚い海の成り果てた田子の浦。その頃のほうが普通に豊漁だったのだから不思議だ。同じ話は山の手にもある。今はホタルなんか全く見ないがホタルの幼虫が棲む清流とは藻がはってタニシやヒルもいる少し濁った沢だった。多少有機物やバクテリアが繁殖できる自然水でないと生物は棲めないんじゃないかというのが個人的見解。昔から小汚い田舎育ちが思うこと。
テーマ:産地直送 海の幸セット - ジャンル:グルメ
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拈華山龍津寺（ねんげさんりょうしんじ）は 戦没者の爺様と遺族の婆様が眠る墓所で 子供の頃から寺といえば この龍津寺のことだった。爺様は兵役乙種の県庁職員で徴兵免除だったが 志願兵として戦地に向う途中 東シナ海で戦没。これは多少誇れることらしい。法事も墓参りもほとんど来なかった寺に今回伺うことに。
おじま分福食堂はその龍津寺さんで月一開催される地域の食材を使ったお食事会。公式には謳われてないがもちろん子供が優先。ご相伴に預かるつもりで行ったのだが驚いたことに満席。年寄りばかり目立つ田舎に子供が大勢いるのは寧ろ嬉しい誤算。ふだんスーパーやコンビニの惣菜ばかりになってしまうのは致し方ない。材料から煮炊きするのでは手間も時間も掛るし加工済み食品のほうが安く済むこともある。共働きの多い今の子供が地元の食材に触れるには良い機会だ。
その逆の問題として私が子供の頃は今ほど食生活は過剰に豊かではなかったと思う。食卓を囲むなどといっても箸や茶碗の持ち方に親はうるさく 食べ物を残すことなど許されない。兄弟がいる家は奪い合いもある。躾にうるさい家は配膳や洗い物も手伝わされる。食卓にはある種の緊張感があった。ウチの父は下戸だったが晩酌をする父親は珍しくなく食後はタバコを吸うのも当り前。そんな昔話は行き過ぎとしても大人になって会食などすると子供の頃の躾の度合いがわかる。顔を見合わせ食事をすることで 知らず知らずに庶民のテーブルマナーを覚えるわけだ。
分福とは福を分かち合うという意味だという。これは宗派に関係なく 古来こうした寺社の持つ社会的機能の一つでもある。因みに我が父は生前ミソギと称してこの寺に入門したが 厳しい僧侶の修行に耐えられず僅か数日であきらめて逃げ帰ったという笑い話を残してくれた。強者に厳しく弱者に寛大な姿こそ仏の本懐。人に尽くすことを教える。弱者から毟り取ることばかり執着する宗教団体は見習え。
ご住職が手を合わせ「いただきます」。食事に礼から入るのは日本の伝統。孤食が問題となっている昨今はそんな些細な礼節すら学ぶ機会がない。特に年長者の人間的な質が下がった現代では尚更だ。ご馳走とは客人をもてなすために食材を集めるため駆け回る様を淵源とする。食する側がその労苦に感謝することで相互扶助の関係が生まれる。こんな抹香臭い話でも子供の頃から仕込まれれば 働かずにムダ飯を喰うニートなどならずにすむ。それを教えるのが宗教の役目。
おじま分福食堂はその龍津寺さんで月一開催される地域の食材を使ったお食事会。公式には謳われてないがもちろん子供が優先。ご相伴に預かるつもりで行ったのだが驚いたことに満席。年寄りばかり目立つ田舎に子供が大勢いるのは寧ろ嬉しい誤算。ふだんスーパーやコンビニの惣菜ばかりになってしまうのは致し方ない。材料から煮炊きするのでは手間も時間も掛るし加工済み食品のほうが安く済むこともある。共働きの多い今の子供が地元の食材に触れるには良い機会だ。
その逆の問題として私が子供の頃は今ほど食生活は過剰に豊かではなかったと思う。食卓を囲むなどといっても箸や茶碗の持ち方に親はうるさく 食べ物を残すことなど許されない。兄弟がいる家は奪い合いもある。躾にうるさい家は配膳や洗い物も手伝わされる。食卓にはある種の緊張感があった。ウチの父は下戸だったが晩酌をする父親は珍しくなく食後はタバコを吸うのも当り前。そんな昔話は行き過ぎとしても大人になって会食などすると子供の頃の躾の度合いがわかる。顔を見合わせ食事をすることで 知らず知らずに庶民のテーブルマナーを覚えるわけだ。
分福とは福を分かち合うという意味だという。これは宗派に関係なく 古来こうした寺社の持つ社会的機能の一つでもある。因みに我が父は生前ミソギと称してこの寺に入門したが 厳しい僧侶の修行に耐えられず僅か数日であきらめて逃げ帰ったという笑い話を残してくれた。強者に厳しく弱者に寛大な姿こそ仏の本懐。人に尽くすことを教える。弱者から毟り取ることばかり執着する宗教団体は見習え。
ご住職が手を合わせ「いただきます」。食事に礼から入るのは日本の伝統。孤食が問題となっている昨今はそんな些細な礼節すら学ぶ機会がない。特に年長者の人間的な質が下がった現代では尚更だ。ご馳走とは客人をもてなすために食材を集めるため駆け回る様を淵源とする。食する側がその労苦に感謝することで相互扶助の関係が生まれる。こんな抹香臭い話でも子供の頃から仕込まれれば 働かずにムダ飯を喰うニートなどならずにすむ。それを教えるのが宗教の役目。
