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火薬御飯

Category :  グルメ
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ドトールは珈琲ショップの中でいちばん好きなお店。なにしろスタバのようにやたら若い女子で騒がしい所でもなくオッサンも入りやすい。ドトールのモーニングを食してみたかったが通勤時間は混む。席が空かないことよりオーダーを待つのが切ない。そこで日曜。用事の序でに行ってみた。
ドトールDoutor Coffeeホットモーニング・セット|メニューHot morning ~ Bacon eggs ベーコン、スクランブルエッグ、チーズ食パンサンド
ここ数日少し暖かい気がしたためついついアイスコーヒーをオーダーしてしまった。公式ではSサイズドリンク付き450円となっていたが470円。休日でさすがに席は空いている。客層は旅行客っぽい人が多い。私的にも旅程の途中なら量的には少なめでも良い。ワンコインでドリンク付きは今どき安いくらいだ。ベーコンエッグをチーズで閉じて味も良いが具材が多いぶん柔らか目でテイクアウトで屋外等で食べるにはちょっと難儀かもしれない。特に人といっしょの時あまり無様な食べ方はちょっと引く。序でにオーダーの時カウンター前でスマホだポイントカードだと会計にムダに時間が掛るのもカッコ悪いし混雑時は迷惑。だが以外と多い、そういう人。
サンマルクカフェST-MARC CAFE静岡葵タワー店
弊社オフィスビル地下にあるサンマルク。よくドトールと引き合いに出されるがスイーツが充実しているため女性客が多い気がする。また都市部のドトールが立ち飲み感があるのに比べソファやテーブルが立派なためコワーキングスペースに使われてる感がある。会社の人間に会ってしまいそうで利用する度胸がない。いやいや…男は黙ってドトールでホットだ。

テーマ:モーニングサービス - ジャンル:グルメ

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奇跡の三連休。天気も良いのに家にいるなんてモッタイナイ。休みの日は思いっ切り有効に使わないとかえってストレスが溜まるぜ。というわけで今まで時間が合わず未踏の領域だったモーニングを攻略に行く。早起きは苦手だが何のことはない。前の晩から起きていればイイ。徹夜は得意だ。
スマル亭 弥生町店モーニング野菜天そばうどんメニュー
静岡県民のソウルフード「スマル亭」は学生の頃からお世話になっている地元名物だがコロナと物価高に加え桜エビの不漁等も重なってやや低調。そのせいか中部地域はあれほどあったソバ屋をめっきり見掛けなくなった。これはイカン。たしかに他店よりやや高めだがモーニングは安いぞ。
朝5時から始まるスマル亭モーニングセットは野菜天ソバに味付け御飯が付いて400円(税込)!。因みに「月見」や「タヌキ」なら350円!。大手フランチャイズ系モーニングが妙に皿数が多いのに比べシンプルで速い。ソバ汁は地元好みの関東圏よりやや甘味のある鰹出汁。麺のコシもほどほど。最近咬んでも切れないほど硬い麺が多い中で食べやすく消化も良さそう。ご飯は貝類の味で好みもあろうが私はこのミネラル系の食感が好きだ。
スマル亭 弥生町店モーニング野菜天そばうどんメニュー静岡市清水区草薙常葉大学
スマル亭といえば幹線道路沿いの深夜営業の印象が鮮明。昔よく国道沿いにあった大型トラックのドライブインのようなワイルドな雰囲気。大手フランチャイズのようなムダに煌びやかな看板や広告の店は要らん。労働者はこういうお店がイイ。因みに数年前、隣に常葉大学が移転してきた。今の大学生に立ち食いソバの食習慣があるか知らないがちょっと羨ましい。

テーマ:モーニングに出かけよう!! - ジャンル:グルメ

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会社の研修だったが会場が開くまで時間を潰す。タバコを止めてから時間を潰す場所に少し悩むようになったが午前中なので朝マック狙いでマクドナルドに行く。強気の値上げを続けるマクドだが意外なことに朝マックはかなりリーズナブルなメニューがラインアップされている(横文字多い)。
マクドナルドMcDonalds朝マックソーセージエッグマフィンコンビ2024年(令和6年)2月
ドリンクにソーセージマフィンが付いた「ソーセージマフィンコンビ」が240円!これは安い(と思う)。コンビニでコーヒーにパン類のフードが付いてこの値段では収まらない。また従来のソーセージマフィンセットが380円でハッシュドポテトが無くなっただけで140円下がるのは安いだろう?これなら子供でもおこづかいていどでマクドナルドをエンジョイできる。
まあセットメニューに限らず食材レシピは単価が下がるほど原価率が上がるのが常識。そのベーシックレシピにオプションというかトッピングが付いて定価が上がるがそれ以上に利益率が稼げるように設定する。つまりトッピングで商品性を上げて利益を稼ぐ。乗用車なんかもオプションが付いてないスタンダードが実はいちばんお買い得なのは定石。ソバなら「掛け」。ケチくさい話をする奴だと思う人は「原価計算」がデキない人。

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あのTRFの懐メロに合わせて堺雅人がダサく踊るCMがドストライクでマックに行く機会を狙っていた。マックも値上値上でけしてお手軽なレシピじゃなくなった。でも節約ばかりじゃメンタルが萎える。1月度も無事過ぎたし気合入れに久々マックへ行く。yeah yeah yeah … wow wow wow …
マクドナルドMcDonaldsリバイバルバーガーズ 「たまごダブル」堺雅人
因みにココのフードコートは関連業者の入館証を付けていれば社割が利く。定価810円というビッグマック級の値段がワンコイン少々で収まる。もちろんコンプライアンスにも抵触しない(笑)。こういう役得はシッカリ行使しないと令和の厳しい世の中を生きていけない。ありがとう会社!。
それにしてもTRFのメガヒッツ“survival dAnce”といえばカラオケ全盛期の平成初期のナンバー。90年代ブレイクした和製ディスコ曲でコーラスは男女一緒に歌えるので盛り上がった。知っているのは40代以上(笑)。ムダにテンション高いのが平成。そこに半沢直樹を起用とは元企業戦士のオッサン狙い。味もローカルで懐かしくボリュームも充分。いただきました!

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グラコロセットが720円はもはやビッグマック。高いモノを食ったと思うと後で後悔する時がある。というわけでイマイチ手が出なかった。それが勤務先のフードコートで社員証か入館証の提示で社割が利くことがわかった。使わないテはない。セコい話だがこういうお得感が私的にウレシイ。
マックmcdonaldsグラコロ2023グラコロセットバリューセット¥720マクドナルド新商品「濃厚ビーフハヤシグラコロ」
こういう役得も仕事の内。ただここの店舗は混み合ってるせいか閉店が近かったせいかオーダーが遅かった。私の前で待っていた母娘と思われる女性組は待ちくたびれて返金して帰ってしまった。カウンター内には4人~5人いたが明らかに終業後のメンテを始めてる者がいて手筈というか分担が悪い。私も飲食業経験者だから勝手に動いてるワケでないことはわかる。管理者の問題だがバイト相手となると致し方ない。もちろん食べログに書くなんてゲスなマネはしない。あんなことはデキないヤツがやることだ。
マクドナルド MARKIS静岡店MARKIS静岡店 McDonalds
なにより今どきファーストフードのバイトなんてエライ。飲食業は忙しいし人間相手で厄介な客も多い。そのくせ時給は安い。私のような人間関係が苦手な人間には向かない。女子目当てにサボりに来るようなバイトもいたが長続きしない。結局、人間関係を学ぶには良い所だがメンタルが弱いとリスクのほうが大きい。シッカリ働ければ役得も多い。そうだな…定年退職したら年金の足しにやってもいいな。飲食業は賄い目当てもありだ。

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